เรามาดูวิธีทำ กุ้งอบเนยชีส กันดีกว่า พอดีอยากกินเองก็เลยไปหาข้อมูลในอินเทอร์เน็ตมา วิธีทำก็ง่าย อุปกรณ์ก็หาง่าย ขั้นตอนก็ง่ายไม่มีอะไรยุ่งยากเท่าไหร่ เหมาะกับเราที่ทำอาหารอะไรไม่ค่อยเป็นสักเท่าไหร่พอดีเลย ลองมาดูกันว่าต้องทำอะไรบ้าง
เครื่องปรุง
- กุ้งสด ไว้หาง ตราซีพี Size XL 1 แพ็ค
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ+พริกไทย ½ ช้อนชา
- มอสซาเรล่าชีสขูด ½ ถ้วย
- พริกหวานสีเขียวแดงหั่นชิ้นเล็กๆ ¼ ถ้วย
วิธีทำ
- เตรียมกุ้งที่ละลายแล้ว ซับน้ำให้แห้งพักไว้
- ผสมเนย กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน ใส่กุ้งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำกุ้งใส่ภาชนะที่สามารถเข้าเตาอบได้ เช่นถ้วยฟอยล์ขนาดเล็ก ขนาดพอดีตัวกุ้ง
- นำเข้าตู้อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นาน 5 นาที
- นำกุ้งออกมาโรยชีสมอสซาเรลล่า นำเข้าอบต่อประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลาย
- โรยด้วยพริกหวานสีเขียวแดง
อ้างอิง http://thaisocial-rergdee2k.blogspot.com/2010/06/blog-post_3414.html
